logo

Jeg ville aldrig være kommet på at blande broccoli med DEN grøntsag. De retter er usædvanlig velsmagende og sunde!

4. Broccoli- og græskar pudding

Ingredienser:
- 1 lille broccoli,
- 1 løg,
- 1 æble,
- 300 g græskar,
- 3 æg,
- 2 skefulde olivenolie,
- persille,
- 1 grydeskefuld mel,
- en smule fedtfattig mælk,
- salt, peber.


Det fintskårne løg og persille steges på panden i olivenolie. Vi pisker ægget op i en skål, og tilføjer broccolistykker, græskar, løg (sammen med olien fra panden) og æblet. Herefter tilføjes krydderier og mælk (som tidligere er grundigt blandet med melet).

En skål i en passende form (afhængigt af hvilken form vores pudding skal have) smøres med smør, og vi hælder massen ned i denne. Vi bager i 20-25 minutter. Når retten er kølet af, kan den for smagens skyld tilsættes en smule vineddike.

Hvis du synes om denne post - så del den! Del på Facebook

Værd at give dette videre!

Trender lige nu

× Giv en "synes godt om" til Deterlaekkert.dk Jeg har trykket på "synes godt om

Gå ikke glip af de mest interessante artikler! Ønsker du at modtage information om nyt indhold?

Nej tak Ja - gerne
x