Da jeg lavede disse koteletter, forventede jeg ikke, at de skulle være så velsmagende! Kylling og grøntsager er den perfekte kombination!
Det er nemt at forberede måltidet, der kan være både diætetisk og serveret med ost. I begge tilfælde smager de godt, og vi lover, at når du har prøvet det, vil du ofte lave det igen! Uden stegning, med tilføjelse af eventuelle yndlingsgrøntsager, virker det altid godt i enhver situation! Sensationel smag både varmt og koldt!
Ingredienser:
2 kyllingebryst
Halve røde, grønne og gule peberfrugter
1 lille løg
2 fed hvidløg
1 tsk oregano
1 æg
1 spsk brødkrummer eller majsmel
salt, peber
gul ost (valgfrit)
Forberedelse:Hak kyllingen fint. Peberfrugter, løg og hvidløg skal også finhakkes. Bland kylling, peberfrugter, løg, hvidløg, tilsæt oregano, æg, brødkrummer og salt og peber. Læg det up på bagepapir i en form. Eventuelt kan du drysses med revet ost. Bages i ca. 20 minutter ved 190 grader.
Tilføj fritter eller en let salat, og du vil elske denne ret! Selvfølgelig kan ost udelades :) Nyd det!
Du kan se hele forberedelsen i en kort video nedenfor:
