Har familien fået nok af kyllingebryst til middagsmad? Prøv en ny opskrift!
Nuggets er blevet enormt populære blandt kunderne i hurtigkæderne med usund mad, så som McDonalds eller KFC. Det er særligt børn, som elsker kylling, der serveres på denne måde ... Det er derfor værd at sørge for, at vores guldklumper lærer at værdsætte smagen af SUND MAD! Hjemmelavede nuggets er nærende og fri for kemi ... For at lave dem skal du bruge:
- 1 kilo kyllingebryst,
- 1 teskefuld kartoffelstivelse,
- 0,5 teskefuld natron (eller bagepulver),
- 1 skefuld citronsaft,
- salt,
- mel til panering,
- olie til stegning.
Vi begynder med at skylle og tørre kyllingebrysterne, som vi herefter skærer i store stykker (det kan også være brede striber). Vi blander kødet med natron, tilføjer citron samt kartoffelstivelse og blander igen. Kødet anbringes i køleskabet i mindst 20 minutter. Herefter skal hvert enkelt stykke blot dyppes i mel og steges :)
Serveres med jeres foretrukne salat og sauce – børnene bliver henrykte!
Det er en glimrende opskrift! Del den med andre! :)
