Denne ostekage fra Japan har gået sejrsgang i hele verden! Der går kun 3 forskellige ingredienser. Ummmmmmm!
De fleste af os forbinder primært Japan med sushi, sake og grøn te. Der er ikke mange der ved, at japanerne også elsker søde sager! Og de har nogen spændende opskrifter, som man uden problemer kan bruge i hele verden, de blomstrende kirsebærtræers land. Her præsenterer vi jer for en ostekage med kun tre ingredienser. I skal bruge:
- 3 æg,
-120 g hvid chokolade,
- 120 g ost (cremeost af typen "philapdelphia).
Derudover skal man forsyne sig med en kageform med en diameter på 20 cm samt bagepapir. Det er det hele? Lad os komme i gang! :)
Først putter vi den hakkede chokolade ned i en skål.
Chokoladen opløses i et vandbad.
Herefter sætter vi æggeblommerne væk, mens vi pisker hviderne stive sammen med en knivspids salv.