Denne kartoffelroulade får dig til at glemme alt om kartoffelpandekager! Se hvor nemt det er!
Hvis du keder dig med kartoffelpandekager, er det tid til at skifte denne ret lidt! Denne kartoffelroulade bages uden ekstra fedt, hurtigt og effektivt. Indvendigt kan du tilføje hvad du har til rådighed! Ost, skinke, bacon, tomater, spinat... valget er dit, så denne opskrift er til nytte for alle, fordi du kan tilføje noget nyt til enhver tid, alt efter hvad du har lyst til!
Ingredienser:
ca. 1 kg kartofler
1 æg
200 g revet ost + skivet ost
6 skiver skinke
2 spsk kartoffelmel
salt, peber
purløg
Forberedelse:
Skræl kartoflerne og riv dem i store stykker. Tilsæt revet ost, kartoffelmel, salt, peber og æg. Bland det hele. Spred det ud på en bageplade med høje kanter med bagepapir, læg kartoflerne (uden vand i bunden). Bages i ca. 30 minutter ved 200 grader. Læg derefter skinke og ost (eventuelt andre tilsætningsstoffer) på de bagt kartofler og rul dem til i en rulle. Bag endnu 5 minutter ved 180 grader.
Dette lækre alternativ til kartoffelpandekager bliver din families favoritret! Nyd dit måltid!
Du kan se hele forberedelsen i en kort video nedenfor:
