Denne enkle salat er let og meget velsmagende - en ingrediens ændrer alt!
Vi kan lide at eksperimentere med atypiske blandinger! Denne gang har vi en opskrift på en usædvanlig salat til dig. Du kan tilberede friske pandekager eller bruge dem, du har fra tidligere. Salaten er let, velsmagende og vil helt sikkert smage selv de mest kræsne mennesker!
Ingredienser:
2 kopper mælk
1 kop mel
1 æg
en knivspids salt
1 kyllingebryst
1 grøn agurk
1 lille løg
3 fed hvidløg
2 spiseskefulde yoghurt natural
1 spiseskefulde mayonnaise (valgfrit)
salt, peber
3 spsk hakket persille
Borberedelse:
Bland melet med mælk, æg og en knivspids salt og lad stå i 15 minutter. På dette tidspunkt skal du koge et kyllingebryst med lidt salt og derefter lade det køle ned. Lav flere pandekager fra dejen, og køl dem ned. Derefter skal du skære den som hjemmelavet pasta og blande dem med ternet kylling, skivet agurk, løg og hakket hvidløg. Bland yoghurt med mayonnaisen, og bland med din salat. Smag til med salt og peber.
Denne nærende salat vil være fantastisk til frokost, som du nemt kan tage med dig. Velbekommen!
Du kan se hele forberedelsen i en kort video nedenfor:
