Disse farserede courgetter vil vinde hjertet (og maven!) hos selv de mest kræsne livsnydere.
Denne billige og enkle måde at lave middag på, vil begejstre selv de mest kræsne livsnydere. Du kan lave det på en halv time i 10 enkle etaper!
Ingredienser:
- 4 courgetter
- en halv kop salsa
- 350 g hakkekød
- en skefuld hakkede løg
- en teskefuld hvidløgspulver
- 100 g tomatsauce
- rød peber
- en halv teskefuld stærk paprika
- en halv teskefuld kommen
- en halv teskefuld hvidløgspulver
- en halv teskefuld løgpulver
- salt og peber
- hakket løg og persille.
Så lad os komme i gang!
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Kog vand i en gryde.
3. Skær courgetterne ud og kog dem i to minutter.
4. Fjern courgetter fra vandet og sæt dem til køling.
5. Smør et ildfast fad med salsa og anbring courgetterne deri.
6. Steg hakkekød med hakkede løg og hvidløgspulver.
7. Tilføj tomatsovs, peberfrugt, stærk paprika, kommen, løg samt salt og peber. Lad det koge op, og fjern det fra ilden.
8. Når courgetterne er kølet af tages en del af frugtkødet ud af dem, så man laver både, der fyldes med fars.
9. Bag i 10 til 15 minutter.
10. Dekorer din ret med hakket løg og persille. Det er det hele – så enkelt er det!
Har I tænkt jer at prøve?