Dejret med ost, broccoli og bønner. Mætter hurtigt og længe.

I dag er der noget til de, som holder af ost som pibler frem. Hurtigt og lækkert. Det er en aromatisk ret, som mætter godt og er meget enkel at tilberede. God til middag derhjemme eller på arbejde.

Ingredienser:

100 g bønner
100g broccoli
500g gnocchi (italienske pastaboller lavet af kartofler)
100 g mozzarella
100 g parmesan
50 ml fløde
En teskefuld peber


Ovnen forvarmes til 180 C. Bønner og broccoli smides ned i kogende vand. Kog i 2-3 minutter. Tag dem ud, og put gnocchi i det samme vand. Kog i omkring 2 minutter eller indtil de begynder at flyde op på overfladen. Si dem, og anbring på et ildfast fad sammen med grøntsagerne. Tilføj mozzarella, parmesan, fløde og peber. Bland og sæt det i ovnen i 5 minutter.

Det smager godt!

Vis denne opskrift til dine bekendte fra Facebook. Del den.