Disse sprøde småkager vakte opmærksomhed, da jeg sidst holdt selskab! De er usædvanligt sprøde, og man kan ikke sammenligne smagen med noget andet!
Skæres i former efter frit valg.
Det bedste er strimler med en længde på omkring 10 cm og en bredde på omkring 4 cm.
Steges i olie ved høj temperatur. Når de opnår en gullig farve tages de ud, tørres på et stykke køkkenrulle og stilles til afkøling. Drysses med flormelis. Småkagerne er usædvanligt sprøde, og appelsinaromaen gør, at smagen er uimodståelig. Velbekomme.