Da jeg først så dette løg, vidste jeg at det ville være en hyppig gæst på mit bord :)
Løg findes i de fleste køkkener rundt om i verden... Måske er det ikke alle der kan lide lugten af det, men jeg tror at alle værdsætter at det er rigt på jern, kalium, vitaminerne A, B6, C, E og andre gode ingredienser som vi har brug for.
Hvad med løget i denne udsøgte form? Løg liljer vil helt sikkert overraske alle! Ingredienser:
- 4 røde løg,
- balsamicoeddike,
- olivenolie,
- salt,
- aluminiumsfolie
- varmebestandig skål.
Vi starter med at skrælle vore løg. Vi skærer dem i otte dele (men uden at skære igennem!).
Læg derefter løgene i en skål. Hæld 3 spiseskefulde olivenolie en spiseskefuld balsamicoeddike i. Bland det hele.
Læg dine løg i det varmebestandige fad.