Det her er de billigste hjemmelavede cookies, og de er SÅ lækre!

Du behøver ikke nødvendigvis bruge den halve dag i dit køkken for at lave en fantastisk dessert. Vi anbefaler lækre, hurtige og billige cookies, der kan laves ud fra intet andet end mel, smør og sukker (du kan evt. tilføje kanel for lidt ekstra smag).

Ingredienser:
- 300 g hvedemel
- 200 g smør (skal gerne opbevares ved stuetemperatur)
- 100 g sukker

Du kan stensikkert finde alle disse ingredienser i dit køkken! Som du kan se i videoen, er det virkelig simpelt at forberede cookiesne, men for din skyld vil vi ligeledes gennemgå instruktionerne her:
1. Pisk smør og sukker sammen på mixerens midterste niveau.
2. Tilføj alt melet og pisk videre, indtil dejen ligner brødkrummer.
3. Tryk forsigtigt dejen sammen og giv det form som en lang stang (du kan se, hvad vi mener i videoen).
4. Læg et stykke bagepapir på bordet og drys det med sukker - herefter rulles dejen ind i dette.
5. Dejen, som nu er dækket af sukker, skal folieres og hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
6. Pak dejen ud og skær stykker af 1 cm ud
7. Bag i ca. 20 minutter i ovnen ved 165 grader.

Lyder dette ikke utrolig simpelt?

P.S. Det er værd at vide, at hvedemelet kan udskiftes med en sundere version, og du kan derudover tilføje alt det tilbehør til cookiesne, som du vil - vi kan f.eks. anbefale rosiner, nødder - kun fantasien sætter grænser. De bagte cookies kan også spises med marmelade til. Hver sin smag!

Dette er værd at DELE med alle madelskere!