Alle bør kende denne opskrift på perfekte sprøde småkager – her er de perfekte proportioner!
Alle, som kan lide at bage, har deres egen opskriftsamling med afprøvede grundlæggende opskrifter. Enhver opskriftsamling bør indeholde en anvisning på enkle og lækre småkager. Vi iler derfor til hjælp med en opskrift på disse tilsyneladende enkle småkager, men selv om det er enkelt, så er proportionerne vigtige, så de dufter som de skal og har den rigtige konsistens.
Ingredienser:
Til 60 småkager:
250 gram smør ved stuetemperatur
60 gram flormelis
5 gram vaniljearoma
250 g mel
Fremgangsmåde:
1.Varm ovnen op til en temperatur af 180 grader og læg bagepapir ud på 2 bageplader.
2.Blend smørret sammen til en fed masse. Herefter tilføjes flormelis og vaniljearoma.
Herefter blendes i yderligere 12 minut, indtil massen er hvid og med en cremet konsistens.
