Æggecreme på æbleskiver. Det, som du tager ud af ovnen om et øjeblik, gør, at munden løber i vand!
En så enkel dessert med æbler har vi ikke set endnu! Den smager dejligt, er billig, og alle er begejstrede over den! Ingredienser:
- 6 æg,
- 250 ml mælk,
- 90 g mel,
- en halv teskefuld salt,
- 3 skefulde smør,
- 3 store skiveskårne æbler,
- 4 skefulde sukker,
- 1 teskefuld kanel.
Vi begynder med at piske æggene op. Derefter tilføjer vi først mælk, derefter mel, og til sidst en knivspids salt. Vi pisker det hele sammen til en glat masse.
Ovnen forvarmes til 250 grader. Vi anbringer smørret i en ildfast glasbeholder, sætter den i ovnen og venter på at smørret smelter.
Vi anbringer herefter skiver af æbler på smørret.
På næste side findes mere vejledning.