logo

Det er første gang, jeg ser makaroni serveret på denne måde! Det ligner noget, som kommer fra en dyr restaurant, ikke også? :)

Det er ingen som siger, at makaroni behøver at være kedeligt! Det er denne opskrift det bedste bevis på. Her angiver vi ingredienserne til 4 personer:


- 1 aubergine eller squash,
- 300 g kogte, lange makaroni,
- 12 skiver skinke,
- 250 ml fløde,
- 150 g mozzarella,
- 6 æg,
- 1 fed hvidløg,
- salt og peber,
- 20 g hakket persille.

Vi begynder med at skære grøntsagerne ud, sådan som det ses på billedet. Der tilsættes lidt salt.

Hvis du synes om denne post - så del den! Del på Facebook

Derefter anbringer vi først den kogte makaroni i et ildfast fad, og derefter den udskårne aubergine.

Tid til skinken – vi ruller halvdelen af skinkeskiverne sammen og anbringer dem i fadet. Derefter gentager vi det hele med endnu en gang makaroni, aubergine og skinke. Til sidst dækkes med et sidste lag makaroni.

Trender lige nu

× Giv en "synes godt om" til Deterlaekkert.dk Jeg har trykket på "synes godt om

Gå ikke glip af de mest interessante artikler! Ønsker du at modtage information om nyt indhold?

Nej tak Ja - gerne